حياة

Breakfast Strata

الإجمالي الوقت 3 ساعات 30 دقيقةالمصدرون 15 عددالخدمة حجم

المكونات

  • 2 teaspoons زبدة غير مملحة
  • 2 كوب بصل مفروم
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 4 أكواب زهرات القرنبيط
  • 1/2 ملعقة صغيرة جافة باسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة توابل مجففة
  • 1/3 كوب ماء
  • 8 شرائح خبز بالحبوب ، نصف قطري ، مقسمة
  • 3 أونصات (3/4 كوب) جبنة سويسرية مخففة الدسم ، مبشورة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 5 بيضات ، ضربات طفيفة
  • 3 بياض بيض ، ضرب قليلاً
  • 1 3/4 كوب حليب خالٍ من الدسم
  • 2 ملعقة طعام من خردل ديجون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:

اشتري الآن

اتجاهات> الإعدادية: 14 دقيقةمكوك: 66 دقيقة

في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ، تذوب زبدة. يُضاف البصل والسكر ويُطهى لمدّة تتراوح بين 6 و 7 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح لون البصل. أضف القرنبيط والريحان والأوريجانو. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح البروكلي أخضر اللون. اسكبيها في الماء واطهيها لمدّة تتراوح بين دقيقة و دقيقتين حتى يتبخر. أزل من الحرارة.
  1. قم بطبقة خبز 13 بوصة × 9 بوصات مع رذاذ الطهي وترتيب نصف الخبز في الأسفل مع كل المثلثات التي تواجه في نفس الاتجاه. انشر مزيج البروكلي فوق الخبز في طبقة واحدة ، ثم قم بتقليب الجبن. ترتيب الخبز المتبقي في الطبق مع المثلثات التي تواجه في الاتجاه المعاكس. في وعاء ، امزج بين البيض وبياض البيض والحليب والخردل والفلفل. صب الخليط على الخبز واضغط على الخبز لمساعدته على امتصاص خليط الحليب. يغطى ويبرد لمدة ساعتين أو بين عشية وضحاها.
  2. سخن الفرن إلى 350F. اخبزي الطبقات المكتشفة لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، أو حتى ينفخ والذهبي ، وسكين يوضع في المركز يخرج نظيفة. اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعلومات الغذائية> السعرات الحرارية: 241kcal

السعرات الحرارية من الدهون: 77kcal

  • السعرات الحرارية من Satfat: 32kcal
  • الدهون: 9g
  • مجموع السكريات: 9g
  • الكربوهيدرات : 25 غ
  • الدهون المشبعة: 4 غرام
  • الكولسترول: 129 ملغ> الصوديوم: 415 ملغ> بروتين: 18 غ
  • الحديد: 2 ملغ> زنك: 1 ملغ> كالسيوم: 418 ملغ
  • مغنيسيوم: 26mg
  • البوتاسيوم: 321mg
  • الفوسفور: 186mg
  • Vitamin A Carotenoid: 108re
  • Vitamin A: 1520iu
  • Vitamin A: 156rae
  • Vitamin A Retinol: 102re
  • Vitamin C: 35mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 93iu
  • Vitamin D Mcg: 2mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Beta Carotene: 7mcg
  • Biotin: 9mcg
  • الكولين: 103mg
  • Chromium: 0mcg
  • Copper: 0mg
  • Dietary Fiber: 6g
  • Disaccharides: 5g
  • Folate Dfe: 89mcg
  • Folate Food: 49mcg
  • Gram Weight: 224g
  • Iodine: 36mcg
  • Manganese: 0mg
  • Molybdenum: 10mcg
  • Monosaccharides: 1g
  • Mono Fat : 2g
  • Niacin Equival ents: 3mg
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 1g
  • Other: 10carbsg
  • Pantothenic Acid: 1mg
  • Poly Fat: 1g
  • Selenium: 16mcg
  • Fibre Fibre : 0g
  • Trans Fatty Acid: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Water: 170g