حياة

بروكلي وكاب سلطة نابا مع صلصة ميسو

مثالي للنزهة ، والنكهات اللذيذة والحلوّة في هذه السلطة المقرئة هي المرطبات النقية.

إجمالي الوقت 25 دقيقةالمقاساتالحجم الحفظ

المكونات

  • 1 ملعقة طعام من بذور السمسم
  • 2 كوب صغير زهور بركولي صغيرة
  • 1 1/2 ملاعق طعام مايونيز أبيض ميسو
  • 1 1/2 ملعقة طعام أرز خل خلوي
  • > 1 ملعقة طعام زيت كانولا
  • ملعقتان صغيرتان صلصة صويا منخفضة الصوديوم
  • ملعقة صغيرة من زيت الكتان
  • 3/4 ملعقة صغيرة مفرومة ناعماً مقشرة> 1/2 ملعقة صغيرة من السكر البني
  • 4 أكواب من شرائح نابا ملفوف أو خس ايسبرغ (شرائح 1 -thick)
  • 1/2 كوب فجل شرائح رقيقة
  • 1 خيار كيربي ، شرائح رقيقة
  • 2 ببصل ، شرائح رقيقة
  • 1 جزر كبير ، مقشر
  • < - 1 -> هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:
اشتري الآن

اتجاهات

في مقلاة صغيرة ، طهي بذور السمسم على نار متوسطة ، قذف ، لمدة دقيقتين ، حتى يصبح لونها ذهبي فاتح تلميح على طبق ، والسماح لتبرد.

  1. جلب 1/2 "الماء ليغلي في قدر متوسطة. يُضاف القرنبيط والغطاء ويُطهى مع التحريك عدة مرات لمدة 4 دقائق حتى ينضج. تُصفى وتُبرِز لفترة وجيزة تحت مياه جارية باردة.
  2. في وعاء السلطة ، اخفقي المايو ، خل الأرز ، زيت الكانولا ، صلصة الصويا ، زيت الكتان ، الزنجبيل ، والسكر ، حتى تمتزج بشكل جيد.
  3. أضف الكرنب أو الخس والفجل والخيار والبصل الأخضر والقرنبيط. مع مقشرة الخضار ، قشر طويلة ، جدائل مجعد من الجزرة ، وتركها تسقط في صحن سلطة. إرم السلطة لخلط ، مع رش بذور السمسم المحمص ، وخدم.
المعلومات الغذائية> السعرات الحرارية: 112kcal

السعرات الحرارية من الدهون: 53kcal

  • السعرات الحرارية من Satfat: 5kcal
  • الدهون: 6g
  • مجموع السكريات: 5g
  • الكربوهيدرات : 13g
  • الدهون المشبعة: 1 غرام
  • الصوديوم: 332 ملغ> بروتين: 4 غ
  • الألياف غير القابلة للذوبان: 2 غرام
  • الحديد: 1 ملغ> زنك: 1 ملغ> كالسيوم: 121 ملغ
  • مغنيسيوم : 28mg
  • البوتاسيوم: 304mg
  • الفوسفور: 62mg
  • Vitamin A Carotenoid: 521re
  • Vitamin A: 5208iu
  • Vitamin A: 260rae
  • Vitamin A: 521re
  • Vitamin C: 63mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha Equivalents: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanine: 0g
  • Alpha Carotene: 630mcg
  • Arginine: 0g
  • Ash: 2g
  • Aspartate: 0g
  • Beta Carotene Equiv: 2386mcg
  • Beta Carotene: 2054mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Boron: 63mcg
  • Chloride: 7mg
  • Choline: 5mg
  • Chromium: 0mcg
  • Copper: 0mg
  • Cryptoxanthin: 33mcg
  • Dietary الألياف: 5g
  • Disaccharides: 1g
  • Eicosen: 0g
  • Exchange: 1fat
  • Exchange: 0starch
  • Exchange: 2vegetables
  • Fluoride: 2mg
  • Folate Dfe: 42mcg
  • Folate Food: 42mcg
  • Folate: 42mcg
  • Fructose: 1g
  • Glucose: 1g
  • Glutamate: 0g
  • Glycemic: 47index
  • Glycemic: 1load
  • Glycine: 0g
  • Gram Weight: 222g
  • Iodine: 0mcg
  • Isoleucine: 0g
  • Kilojoules: 468kj
  • Leucine: 0g
  • Linoleic: 1g
  • Linolenic: 1g
  • Lutein Zeaxanthin: 142mcg
  • Lycopene: 0mcg
  • Lysine: 0g
  • المنغنيز: 0mg
  • الموليبدينوم: 6mcg
  • Monosaccharides: 1g
  • Mono Fat: 3g
  • Net Carbs: 8g
  • Niacin Equivalents: 1mg
  • Oleic: 3g
  • Omega3 Fatty Acid: 1g
  • Omega6 Fatty Acid: 1g
  • Other: 2carbsg
  • Palmitic: 0g
  • Pantothenic Acid: 0mg
  • Phenylalanine: 0g
  • Poly Fat: 2g
  • Proline: 0g
  • السيلينيوم: 2mcg
  • Serine: 0g
  • Soluble Fiber: 1g
  • Starch: 1g
  • Stearic: 0g
  • Sucrose: 1g
  • Threonine: 0g
  • Tyrosine: 0g
  • Valine : 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 29mcg
  • Water: 111g