حياة

Broccoli-Cherry Salad

هذه السلطة الملونة مليئة بالنكهات والبنية المثيرة للاهتمام. كما أن لديها الكالسيوم للعظام صحية.

إجمالي الوقت 44 دقيقةالمغذيات 9 CountServing الحجم

المكونات

  • 6 أكواب زهور البروكلي
  • 1/4 كوب ماء
  • 3/4 كوب من الكرز المجفف ، مفروم فرمًا
  • 1 علبة (8 أونصات) كستناء الماء ، مشطوفة ومصفوفة
  • 4 أونصات جبنة فيتا ، مفتتة
  • 1 كوب غير مافتيز مايونيز
  • 1 كوب غير زبادي عادي زبادي
  • 1/4 كوب عصير خل
  • 2 ملعقة طعام سكر
هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:

اشتري الآن

اتجاهات

الإعدادية: 13 دقيقةمشروبات: 6 دقائق
  1. ضع البروكلي والماء في وعاء كبير آمن للموجات الدقيقة. تُغطى بغطاء بلاستيكي مُنَفَّذ ​​وميكروويف على طاقة عالية لمدة 6 دقائق ، أو حتى تصبح طرية. توقف واثارة بعد 3 دقائق. قم بغمس البروكلي في وعاء من الماء البارد ، واستنزف ، واتركها حتى تجف. أعد البروكلي إلى الوعاء الكبير.
  2. ضع الكرز في وعاء صغير وأضف الماء الساخن للتغطية. دعها تنقع لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح مبللة. يصفى ويضاف إلى البروكلي.
  3. أضف الكستناء المائي والفيتا. إرم بخفة للجمع.
  4. في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز واللبن والخل والسكر. صب فوق السلطة وإرم على الجمع. برد لمدة 15 دقيقة ، أو حتى مبردة.

Nutritional Information

  • السعرات الحرارية: 212kcal
  • السعرات الحرارية من الدهون: 49kcal
  • السعرات الحرارية من Satfat: 28kcal
  • الدهون: 5g
  • مجموع السكريات: 19g
  • الكربوهيدرات : 36g
  • الدهون المشبعة: 3g
  • الكولسترول: 22mg
  • الصوديوم: 593mg
  • البروتين: 7g
  • Iron: 2mg
  • Zinc: 1mg
  • Calcium: 190mg
  • Magnesium: 25mg
  • البوتاسيوم: 316 ملغ
  • الفوسفور: 121 ملغ
  • فيتامين A كاروتينويد: 213re
  • فيتامين أ: 2945iu
  • فيتامين أ: 130 ري
  • فيتامين أ: 384re
  • فيتامين أ ريتينول: 24re
  • Vitamin C: 69mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 13iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Equivalents: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Beta Carotene: 1mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Chromium: 0mcg
  • Copper: 0mg
  • الألياف الغذائية: 8g
  • Fluoride: 8mg
  • Folate Dfe: 59mcg
  • Folate Food: 59mcg
  • Folate: 59mcg
  • Gram Weight: 247g
  • Manganese: 0mg
  • Molybdenum: 4mcg
  • الدهون الأحادية: 2g
  • Mypyra mid: 0fruit
  • Mypyramid: 1milk
  • Mypyramid: 1vegetable
  • Niacin Equivalents: 2mg
  • Omega3 Faty Acid: 0g
  • Omega6 Faty Acid: 0g
  • Other: 7carbsg
  • Pantothenic Acid: 1mg
  • Poly Fat: 0g
  • Selenium: 5mcg
  • Siluble Fiber: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 11mcg
  • Water: 162g